A Páscoa está chegando e você ainda não escolheu a sobremesa que vai servir para a família e os seus convidados? Não se preocupe, a gente vai te ensinar uma receitinha de sobremesa de páscoa fácil e barata que vai agradar em cheio a todos.
Ora, se o coelho lembra cenoura e a páscoa chocolate, esse casamento perfeito só podia dar em uma receita deliciosa de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Confere os ingredientes que você vai precisar pra fazer o bolo e a cobertura.
Sobremesa de páscoa fácil e barata | Bolo de cenoura
Receita bolo de cenoura:
- 1 xícara de chá de óleo (240ml)
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Receita cobertura bolo de cenoura:
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó ou chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) margarina
Modo de preparo massa
No liquidificador, bata o óleo com os ovos, o açúcar e a cenoura até homogeneizar. Despeje sobre a farinha e o fermento e misture até incorporar. Disponha em forma untada com óleo e enfarinhada ou numa forma de silicone que não precisa untar. Indicamos esse modelo abaixo de forma de silicone. Além de ser prático, o material é super resistente a temperaturas de até 220°c em forno elétrico e a gás.
Leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Na Le Biscuit você encontra muitas opções de formas que trazem harmonia com o tema Páscoa e ainda pode levar uma boleira pra dar aquele toque especial na sua decoração.
Modo de preparo cobertura
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (uns 15 minutos). Utilize quente.
A dica da Le é além de despejar a cobertura em cima do bolo, deixar uma quantidade num bowl para quem gosta de se servir com uma porção extra!
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Ficou com água na boca? Não deixe de fazer essa receita e arrase no almoço de domingo de páscoa! Temos certeza que você vai adorar conferir também os próximos conteúdos sobre a Páscoa que preparamos com muito carinho! Confira o nosso blog e fique por dentro das novidades!